◉ペーター・ゲルマン
ドイツの国家資格である補完代替医療の自然療法医（ハイルプラクティカー）。ドイツハイルプラクティカー連盟副会長。1998年、ドルトムントに「植物治療の学校」（PhytAro–Ihrer Heilpflanzenschule）を設立。ヒルデガルト医学を応用した施術者、研究者として国内外に広く知られている。

◉春原恵子
国立音楽大学声楽科卒。(財)日本オペラ振興会オペラ歌手育成部修了。オペラ、ソロリサイタル、ガラ・コンサート等へ多数出演する。2013年、聖ヒルデガルトゆかりの教会からドイツでのア・カペラ コンサートに出演依頼され、同年、ドイツ・ビンゲンの教会からの要請により、聖ヒルデガルトの祈りの歌と、長嶋孝彦氏の詩を歌った曲を収めたCD〈Liebe in Fülle〉をリリース。2015年～2017年、日本国内でヒルデガルト聖歌全77曲演奏会（全７回公演）を完結、国内外でヒルデガルト聖歌歌唱の指導を行うなど幅広く活躍中。藤原歌劇団団員。

◉天野朋子
Whole Foods Studio（鎌倉）、Native Foods（熊本）代表。広告会社勤務時代にマクロビオティックに出会い衝撃を受け、アメリカで自然食、東洋医学の基本を学ぶ。帰国後、先人の叡智を現代の暮らしに活かす教室を設立。発酵食品、穀物、豆、海藻などの魅力を伝える「懐かしい未来食」普及をライフワークとし、国内、海外で料理教室、講演、執筆、自然食レストランのメニュー開発などを行う。著書に『Whole Foods Studioのセルフ・ヒーリング・クッキング』（学陽書房）などがある。

◉平垣美栄子
植物療法セラピスト。自然療法の教育、普及活動や、自然療法士の資格認定をする一般社団法人「自然療法機構(NaO)」代表。1995年の阪神淡路大震災の経験を経て、植物療法に出会う。2006 年、「ヒルデガルト・フォーラム・ジャパン」を立ち上げ、ヒルデガルトの教えを日本に広める。日本の知恵をうけ継ぐ「一本草プロジェクト」も展開中。

◉辻信一
化人類学者。自己と社会のホリスティックな変革を目指す環境活動家。「ゆっくり小学校」校長。明治学院大学国際学部教授。「ナマケモノ倶楽部」世話人。スローシネマDVDシリーズでは監督と聞き手を務め、“伝統的な叡智”を掘り起こす。趣味は歩くこと、俳句、ヨガ、瞑想。落語家として、ぼちぼち亭ぬうりん坊を名のる。

◉上野宗則
「ゆっくり小学校」ようむ員。株式会社素敬代表取締役社長。「SOKEIパブリッシング」発行人。「ナースのためのエンゼルメイク・アカデミア」主宰。「スロー・デス・カフェ」店主。趣味はぶらぶら。民藝や現代アートが好き。